Ricetta dei Biscotti Facili e Deliz
Questi biscotti sono perfetti per ogni giorno! Sono buoni, facili da preparare e si sciolgono in bocca. Segui questi semplici passaggi per ottenere biscotti deliziosi con pochi ingredienti.
Ingredienti:
- 1 uovo
- Un pizzico di sale
- 80g di zucchero
- Aroma di vaniglia
- 100ml di olio di semi
- 100ml di yogurt bianco
- 400g di farina
- 10g di lievito per dolci
- 30g di mandorle
- 30g di noci
- 30g di gocce di cioccolato
- 1 mela
Procedimento:
- Preparare l’Impasto
- In una ciotola grande, sbatti l’uovo con un pizzico di sale e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’aroma di vaniglia, l’olio di semi e lo yogurt bianco. Mescola bene.
- Incorporare gli Ingredienti Secchi
- Setaccia la farina e il lievito per dolci, quindi aggiungili gradualmente al composto liquido. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Aggiungere gli Extra
- Tritare finemente le mandorle e le noci. Aggiungile all’impasto insieme alle gocce di cioccolato.
- Sbuccia e taglia la mela a piccoli pezzi, poi incorporali nell’impasto.
- Formare i Biscotti
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Con un cucchiaio, preleva piccole quantità di impasto e disponile su una teglia rivestita con carta da forno. Lascia un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro per permettere la lievitazione durante la cottura.
- Cuocere i Biscotti
- Inforna i biscotti per circa 12-15 minuti o fino a quando saranno dorati ai bordi.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, poi trasferiscili su una griglia per farli raffreddare completamente.
Suggerimenti:
- Puoi sostituire le gocce di cioccolato con altri ingredienti a piacere, come uvetta o pezzetti di frutta secca.
- Conserva i biscotti in una scatola di latta per mantenerli freschi più a lungo.
Buon appetito!
