Biscotti Facili e Deliziosi: Buoni con Pochi Ingredienti!
Ingredienti:
- 1 uovo
- 8 g di zucchero vanigliato
- 80 g di zucchero
- Un pizzico di sale
- 100 ml di olio di semi
- 50 ml di latte
- 350 g di farina
- 8 g di lievito in polvere
- 50 g di uvetta
- 50 g di mandorle
- 50 g di gocce di cioccolato
Metodo di Preparazione:
- Preparazione dell’Impasto:
- In una ciotola capiente, rompere l’uovo e aggiungere 8 g di zucchero vanigliato, 80 g di zucchero e un pizzico di sale. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere 100 ml di olio di semi e 50 ml di latte, continuando a mescolare.
- Unire 350 g di farina e 8 g di lievito in polvere. Mescolare fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Aggiunta degli Ingredienti:
- Incorporare 50 g di uvetta, 50 g di mandorle tritate grossolanamente e 50 g di gocce di cioccolato nell’impasto. Mescolare fino a distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Formazione dei Biscotti:
- Prelevare piccole quantità di impasto e formare delle palline. Disporle su una teglia rivestita con carta forno, appiattendole leggermente con il palmo della mano.
- Cottura:
- Preriscaldare il forno a 180°C. Infornare i biscotti per circa 12-15 minuti, o fino a quando sono dorati ai bordi e leggermente morbidi al centro.
- Raffreddamento e Servizio:
- Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, quindi trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.
Godetevi questi biscotti facili e deliziosi, perfetti per ogni occasione!
