Torta di Mele Dietetica con Avena: Senza Zucchero, Farina e Olio! 🍏🥧🌿
Introduzione
Se stai cercando una ricetta per una torta leggera, sana e perfetta per chi segue una dieta equilibrata, questa Torta di Mele Dietetica è ciò che fa per te! Preparata senza zucchero, farina o olio, è ricca di fibre naturali grazie all’avena e alle mele, dolce al punto giusto e ideale per ogni momento della giornata.
Ingredienti
Per una tortiera da 17 cm di diametro:
- 100 g di fiocchi d’avena
- 2 mele medie
- 100 ml di acqua
- 1 banana media
- 2 uova medie (o sostituto vegano)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 70 g di mandorle (o altri frutti a guscio)
- 50 g di uvetta
Preparazione
- Preparazione delle mele:
- Lava e sbuccia le mele. Schiacciale con una forchetta o frullale leggermente e mettile da parte.
- Preparazione dell’impasto:
- In un frullatore, aggiungi i fiocchi d’avena, la banana tagliata a pezzi, le uova (o il sostituto vegano), il lievito e l’acqua. Frulla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiunta degli ingredienti:
- Trasferisci l’impasto in una ciotola capiente. Aggiungi le mele preparate, le mandorle tritate grossolanamente (o il frutto a guscio scelto) e l’uvetta. Mescola bene per amalgamare il tutto.
- Cottura:
- Rivesti una tortiera da 17 cm con carta forno. Versa l’impasto e livella la superficie con il dorso di un cucchiaio.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non ne esce pulito.
- Servizio:
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di tagliarla a fette.
- Se lo desideri, spolvera con un dolcificante in polvere o decora con una manciata di mandorle tostate.
Consigli per una Torta Perfetta
- Sostituzioni: Se non hai l’uvetta, puoi utilizzare mirtilli secchi o datteri a pezzetti.
- Variante vegana: Usa semi di lino macinati (1 cucchiaio mescolato con 3 cucchiai d’acqua per ogni uovo).
- Conservazione: La torta si conserva in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico.
Valori Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: circa 150 kcal
- Carboidrati: 22 g
- Proteine: 4 g
- Grassi: 6 g
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- Immagini consigliate: Foto della torta intera, una fetta servita su un piattino decorato e gli ingredienti principali disposti ordinatamente.
Prepara questa deliziosa Torta di Mele Dietetica e goditi un dolce sano e genuino. Buon appetito! 😋
