Torta al Mascarpone e Nutella con Base di Biscotti: Il Dolce Cremoso Perfetto 🍰🍫
Introduzione
Se stai cercando un dessert semplice e goloso da preparare senza forno, la Torta al Mascarpone e Nutella con Base di Biscotti è la scelta ideale. Facile da realizzare, con pochi ingredienti, conquisterà tutti con la sua cremosità irresistibile.
Ingredienti
Per la base:
- 150 g di biscotti
- 60 g di burro fuso
Per il ripieno:
- 250 g di mascarpone
- 400 ml di panna da montare già zuccherata (vegetale)
- 2 cucchiai abbondanti di Nutella
Per la decorazione:
- Scagliette di cioccolato fondente q.b.
Utensili:
- Stampo da 20 cm di diametro
Procedimento
- Preparazione della base:
- Frulla i biscotti fino a ridurli in una polvere fine.
- Mescola i biscotti tritati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto nello stampo e pressalo con il dorso di un cucchiaio per formare una base compatta.
- Metti lo stampo in frigorifero a rassodare mentre prepari il ripieno.
- Preparazione del ripieno:
- Monta la panna zuccherata in una ciotola fino a ottenere una consistenza ferma.
- In un’altra ciotola, mescola il mascarpone con la Nutella fino a ottenere una crema omogenea.
- Incorpora delicatamente la panna montata alla crema di mascarpone e Nutella, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto.
- Assemblaggio:
- Versa la crema sopra la base di biscotti raffreddata.
- Livella la superficie con una spatola e decora con scagliette di cioccolato fondente.
- Raffreddamento:
- Metti la torta in frigorifero per almeno 1-2 ore per farla rassodare bene.
- Servizio:
- Una volta rassodata, estrai la torta dallo stampo, tagliala a fette e servi.
Consigli per un Risultato Perfetto
- Utilizza biscotti al cioccolato per una base ancora più golosa.
- Per un gusto più intenso, aggiungi una spolverata di cacao amaro tra la crema e la base.
- Conserva la torta in frigorifero fino al momento di servirla per mantenerla fresca.
Valori Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: circa 350 kcal
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 5 g
- Grassi: 28 g
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Prepara subito la tua Torta al Mascarpone e Nutella e goditi un dolce che farà felici grandi e piccini! 🍰😋
