Torta al caffè che si scioglie in bocca

Torta al Caffè che si Scioglie in Bocca: Irresistibile e Facile da Preparare ☕️🍰

Introduzione
Se sei alla ricerca di un dolce che conquisti tutti, questa Torta al Caffè è ciò che fa per te! Con il suo impasto soffice e la cremosa farcitura al mascarpone, si scioglie letteralmente in bocca. Perfetta per ogni occasione, è facile da preparare e sorprendentemente deliziosa!


Ingredienti per l’Impasto

  • 1 uovo
  • 90 g di zucchero
  • 90 g di olio di semi
  • 90 ml di latte
  • 190 g di farina
  • 8 g di lievito per dolci

Preparazione dell’Impasto

  1. Preparare il composto base: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Incorporare i liquidi: Aggiungi l’olio di semi e il latte, mescolando bene per amalgamare.
  3. Unire gli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il lievito direttamente nella ciotola, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Preparare lo stampo: Versa il composto in uno stampo unto e infarinato, livellando la superficie con un cucchiaio.
  5. Cuocere: Inforna a 180°C in forno preriscaldato per circa 30 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
  6. Raffreddare: Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente su una griglia.

Ingredienti per la Crema al Mascarpone

  • 250 g di mascarpone
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 tazza di caffè (opzionale)

Preparazione della Crema al Mascarpone

  1. Creare la crema: In una ciotola, sbatti il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
  2. Aggiungere il caffè: Se desideri, incorpora il caffè nella crema e mescola bene.
  3. Farcire la torta: Una volta che la torta è completamente fredda, tagliala a metà e spalma la crema al mascarpone sulla superficie.
  4. Decorare e servire: Completa con la decorazione che preferisci e servila. Buon appetito!

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Preparare questa torta al caffè sarà un successo garantito. Provala oggi e condividi il risultato! 🥰

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