Torta al Caffè che si Scioglie in Bocca: Irresistibile e Facile da Preparare ☕️🍰
Introduzione
Se sei alla ricerca di un dolce che conquisti tutti, questa Torta al Caffè è ciò che fa per te! Con il suo impasto soffice e la cremosa farcitura al mascarpone, si scioglie letteralmente in bocca. Perfetta per ogni occasione, è facile da preparare e sorprendentemente deliziosa!
Ingredienti per l’Impasto
- 1 uovo
- 90 g di zucchero
- 90 g di olio di semi
- 90 ml di latte
- 190 g di farina
- 8 g di lievito per dolci
Preparazione dell’Impasto
- Preparare il composto base: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorporare i liquidi: Aggiungi l’olio di semi e il latte, mescolando bene per amalgamare.
- Unire gli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il lievito direttamente nella ciotola, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Preparare lo stampo: Versa il composto in uno stampo unto e infarinato, livellando la superficie con un cucchiaio.
- Cuocere: Inforna a 180°C in forno preriscaldato per circa 30 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Raffreddare: Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente su una griglia.
Ingredienti per la Crema al Mascarpone
- 250 g di mascarpone
- 100 g di zucchero a velo
- 1 tazza di caffè (opzionale)
Preparazione della Crema al Mascarpone
- Creare la crema: In una ciotola, sbatti il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungere il caffè: Se desideri, incorpora il caffè nella crema e mescola bene.
- Farcire la torta: Una volta che la torta è completamente fredda, tagliala a metà e spalma la crema al mascarpone sulla superficie.
- Decorare e servire: Completa con la decorazione che preferisci e servila. Buon appetito!
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Preparare questa torta al caffè sarà un successo garantito. Provala oggi e condividi il risultato! 🥰